Bayona Carrillo, Juan PabloVillanueva Herrera, Eduart Humberto2021-06-092021http://hdl.handle.net/10784/29828El objetivo de esta investigación es entregar una caracterización del estado de la gestión de oportunidades en una de las empresas productoras de alimentos más grandes del país. Se busca comprender ciertos criterios importantes propuestos por la literatura en temas de oportunidades, tales como la gestión integral de oportunidades, la comprensión del concepto de oportunidad a partir del riesgo y el modo de tratamiento que debería aplicarse a las oportunidades encontradas. Esta investigación es de carácter cualitativo, exploratorio y descriptivo. En el marco teórico se hace una revisión documental sobre el manejo de la gestión de oportunidades a nivel mundial, sobre cómo se maneja a nivel local y sobre la manera en que la empresa caso de estudio ha adaptado el modelo de oportunidades a sus actividades. La recolección de la información en campo se realizó a través de una entrevista semiestructurada, donde ocho líderes de los sistemas de gestión respondieron a una serie de preguntas que generaron unos resultados que mostraron el nivel de madurez de la compañía, tanto en la gestión de riesgos como de oportunidades. Además, estos resultados actuaron como cimientos para la compañía en la elaboración de un plan de desarrollo en gestión de oportunidades a partir de la creación de unos módulos de enseñanza que permitieran atacar las falencias encontradas.The objective of this research proposes to provide a characterization of the status of opportunity management in one of the largest food-producing companies in the country. The aim was to understand certain important criteria proposed by the literature on opportunities issues, such as integrated management of opportunities, understanding the concept of opportunity based on risk and the mode of treatment that should be applied to the opportunities found. This research is qualitative and exploratory in nature. In the theoretical framework, a documentary review was made on the way opportunities are managed at a global level, on how the subject is managed locally and on how the case study company has adapted the opportunity model to its activities. The collection of information in the field was carried out through a semi-structured interview, where eight leaders of the management systems answered a series of questions which generated results that showed the level of maturity of the company in both risk management as of opportunities. In addition, these results acted as foundations for the company in the elaboration of a development plan for opportunities management based on the creation of teaching modules that will make it possible to attack the shortcomings found.spaTodos los derechos reservadosRiesgoAmenazaOportunidadRiesgo emergenteMetodología de gestión de riesgosGestión integral de riesgosGestión integral de oportunidadesmasterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessRIESGO (ECONOMÍA)ADMINISTRACIÓN INDUSTRIALTOMA DE DECISIONESRIESGO (FINANZAS)INDUSTRIAS ALIMENTICIASINVESTIGACIÓN CUALITATIVAEVALUACIÓN DE RIESGOSRiskThreatOpportunityEmerging riskRisk management methodologyIntegrated risk managementIntegrated opportunity management658.155 P438Acceso abierto2021-06-09Pérez Loaiza, NataliaRamírez Betancur, Alejandro