Evaluación del estado de la aplicación de prácticas de mejoramiento continúo en las micro y pequeñas empresas de productos de panadería de Medellín

Arrieta Posada, Juan Gregorio2016-06-092015658.562CDQ51http://hdl.handle.net/10784/8561spa5s (Técnica administrativa)KaizenSix Sigma (Norma de Control de Calidad)Mantenimiento Productivo TotalLean ManufacturingAnálisis de envolvimiento de datos (DEA)Evaluación del estado de la aplicación de prácticas de mejoramiento continúo en las micro y pequeñas empresas de productos de panadería de MedellínmasterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓNMEJORAMIENTO DE PROCESOSJUSTO A TIEMPO (SISTEMA DE MANUFACTURA)ADMINISTRACCIÓN INDUSTRIALPLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓNPANADERÍASPEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESAMICROEMPRESASProduction managementProcess improvementJust-in-time (manufacturing system)Industrial ManagemmentProduction planningBakers and bakeriesSmall businessAcceso abierto2016-06-09Quesada Castro, María del Rocío