Modelo de negocio para comercializar cafés especiales

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dc.contributor.advisorGiraldo Hernández, Gina Maríaspa
dc.contributor.authorVásquez Correa, Juan Manuel
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.degreeMagíster en Administraciónspa
dc.creator.emailjmvasquezc@eafit.edu.cospa
dc.date.accessioned2020-08-27T13:15:34Z
dc.date.available2020-08-27T13:15:34Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionCon el objetivo de aprovechar las oportunidades evidenciadas en un creciente mercado de cafés especiales y el potencial productor del departamento de Risaralda, se diseñó un modelo de negocio para la puesta en marcha de una mipyme comercializadora de cafés especiales. Este modelo de negocio dirige su propuesta de valor hacia dos segmentos de mercado interdependientes, como son los productores y los consumidores de cafés especiales. El modelo de negocio se diseñó a partir de tres momentos metodológicos. En el primero se construyeron prototipos del modelo de negocio mediante la utilización de ideas preliminares y con un enfoque de preparación. En el segundo momento del proyecto se validaron estas ideas en el mercado por medio de la investigación de diferentes elementos del modelo y de su contexto con el fin de identificar patrones, datos e información relacionados con el proceso de comercialización de café. Por último, el tercer momento metodológico consistió en un proceso de síntesis, interpretación y análisis de los resultados obtenidos en el desarrollo de las primeras dos fases con el objetivo de ajustar el prototipo de negocio inicial y plantear una propuesta definitiva.spa
dc.formatapplication/pdfeng
dc.identifier.ddc658.401 V335
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10784/17588
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentEscuela de Administración. Departamento de Organización y Gerenciaspa
dc.publisher.placePereiraspa
dc.publisher.programMaestría en Administración - MBAspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.subjectCafé especialspa
dc.subjectModelo de negociospa
dc.subjectPropuesta de valorspa
dc.subjectValidación del mercadospa
dc.subject.lembCAFÉ - MERCADEOspa
dc.subject.lembINDUSTRIA DEL CAFÉspa
dc.subject.lembCAFÉ - COMERCIOspa
dc.subject.lembESTRATEGIA DE MERCADEOspa
dc.subject.lembPLANIFICACIÓN DEL DESARROLLOspa
dc.subject.lembPEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESAspa
dc.titleModelo de negocio para comercializar cafés especialesspa
dc.typemasterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.type.hasVersionacceptedVersioneng
dc.type.localTesis de Maestríaspa

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