Publicación: Adaptación de la metodología TPM en empresas pequeñas y medianas (Pymes) del subsector panificador
Fecha
2016
Autores
Trujillo Hernández, Luis Eduardo
dc.contributor.advisor
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Editor
Universidad EAFIT
Resumen
Descripción
Palabras clave
Mantenimiento Productivo Total (TPM), Sector panificador, Microempresas de alimentos, Kaizen, Manufactura esbelta (Lean Manufacturing), Porter, Michael E.