Adaptación de la metodología TPM en empresas pequeñas y medianas (Pymes) del subsector panificador

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Fecha

2016

Autores

Trujillo Hernández, Luis Eduardo

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Editor

Universidad EAFIT

Resumen

Descripción

Palabras clave

Mantenimiento Productivo Total (TPM) , Sector panificador , Microempresas de alimentos , Kaizen , Manufactura esbelta (Lean Manufacturing) , Porter, Michael E.

Citación

URI

http://hdl.handle.net/10784/11874

Colecciones

Maestría en Ingeniería (tesis)