Productos promisorios del fruto de la Palma de Vino

Vista sencilla de ítem
dc.citation.epage80
dc.citation.issue126
dc.citation.journalTitleRevista Universidad EAFITeng
dc.citation.spage67
dc.citation.volume38
dc.contributor.affiliationUniversidad EAFITspa
dc.contributor.authorDevia, Jorge Espa
dc.contributor.authorLópez, Agustínspa
dc.contributor.authorSaldarriaga, Olga Lucíaspa
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees
dc.date2002
dc.date.accessioned2020-07-30T20:57:43Z
dc.date.available2020-07-30T20:57:43Z
dc.date.issued2002
dc.descriptionEn este artículo se presenta un resumen del proyecto realizado con los alumnos de Ingeniería de Procesos Agustín López y Olga L. Saldarriaga. Se analizan las posibilidades de aprovechamiento de la palma de vino (Attalea butyracea), considerando el factor de su preservación y el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes de la zona donde se cultiva. Se propone un proceso integrado para la obtención de tres productos: el carbón activado, el aceite y la torta, que pueden ser explotados económicamente para beneficio de la región.spa
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.issn0120-341X
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10784/17265
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.relation.isversionofhttp://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/revista-universidad-eafit/article/view/949/854
dc.relation.urihttp://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/revista-universidad-eafit/article/view/949/854
dc.rightsCopyright © 2002 Jorge E. Devia, Agustín López, Olga Lucía Saldarriagaeng
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.sourceRevista Universidad EAFIT, Vol. 38, No. 126 (2002)spa
dc.subject.keywordCarbón activadospa
dc.subject.keywordAceite de palma de vinospa
dc.titleProductos promisorios del fruto de la Palma de Vinospa
dc.typearticleeng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleeng
dc.typepublishedVersioneng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.type.localArtículospa

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Revista Universidad EAFIT, Vol. 38, Núm. 126 (2002)