Publicación:
Multi-omics characterization of the microbial and chemical ecology of a water Kefir fermentation

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dc.contributor.advisorSierra Zapata, Laura
dc.contributor.advisorFernández García, Geysson Javier
dc.contributor.authorArrieta Echeverri, Maria Clara
dc.contributor.sponsorIluma Alliance
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.emailmarriet1@eafit.edu.cospa
dc.date.accessioned2023-04-26T00:44:18Z
dc.date.available2023-04-26T00:44:18Z
dc.date.issued2023
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.degreenameMagíster en Biocienciasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.ddc615.854 A775
dc.identifier.instnameinstname:Universidad EAFIT
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad EAFIT
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.eafit.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10784/32387
dc.language.isoeng
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentDepartamento de Ciencias Biológicasspa
dc.publisher.facultyEscuela de Ciencias Aplicadas e Ingenieríaspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.publisher.programMaestría en Biocienciasspa
dc.rightsTodos los derechos reservadosspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_14cb
dc.rights.localAcceso metadatos
dc.subjectComunidades microbianasspa
dc.subjectDinámica de fermentaciónspa
dc.subjectProbióticosspa
dc.subjectBeneficios en saludspa
dc.subjectEnfoque multiómicospa
dc.subject.keywordMicrobial communitiesspa
dc.subject.keywordFermentation dynamicsspa
dc.subject.keywordProbioticsspa
dc.subject.keywordHealth benefitsspa
dc.subject.keywordMultiomics approachspa
dc.subject.lembMICROORGANISMOSspa
dc.subject.lembMICROBIOLOGÍAspa
dc.subject.lembBIOTECNOLOGÍAspa
dc.subject.lembFERMENTACIÓNspa
dc.titleMulti-omics characterization of the microbial and chemical ecology of a water Kefir fermentation
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.localTesis de Maestríaspa
dc.type.localArtículospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.typePublication

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