Caracterización química y evaluación de la actividad biológica de extractos de Gliricidia sepium con variación latitudinal
| dc.contributor.advisor | Marín Palacio, Luz Deisy | spa |
| dc.contributor.author | Franco Leyva, Ana Maria de los Angeles | |
| dc.coverage.spatial | Medellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees | eng |
| dc.creator.degree | Magíster en Ingeniería | spa |
| dc.creator.email | angelesfranco.l@gmail.com | spa |
| dc.date.accessioned | 2019-02-13T21:15:13Z | |
| dc.date.available | 2019-02-13T21:15:13Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Los compuestos bioactivos de plantas recientemente han sido estudiados por sus múltiples beneficios; en este sentido la actividad biológica de Gliricidia sepium proveniente de tres altitudes (0, 800 y 1500 m.s.n.m) del trópico colombiano ha sido evaluada. En el presente estudio se realizaron extracciones sólido-líquido convencionales empleando como solventes Etanol, EtanolAgua y Agua, con carga de sólidos 1:4 y 1:8 y extracción con C02 supercrítico. Los mayores rendimientos en la extracción se obtuvieron para los tratamientos correspondientes a la extracción Etanol-Agua y 800 m.s.n.m (273.07±6.52 mg/g). Adicionalmente, se realizó la cuantificación de fenoles, flavonoides y terpenos, donde la extracción con etanol, carga de sólido 1:8 y 0 m.s.n.m presentó las mayores concentraciones (79.9±2.5 ppm, 112.1±4.8 ppm y 640.9 ±15.9 ppm respectivamente), sin embargo, el tratamiento que presentó la más alta actividad antioxidante (ORAC) corresponde al efectuado con una carga de sólidos de 1:8 en etanol y 800 m.s.n.m (1919.4 µM de TE/g). A su vez, los resultados de actividad antioxidante para la extracción con C02 supercrítico alcanzaron concentraciones de 677.9; 864.9; 939.6 µM de TE/g para 0, 800 y 1500 m.s.n.m. respectivamente, Por último, la actividad antimicrobiana de los extractos fue evaluada en diferentes microorganismos; presentando la mayor inhibición para la bacteria Ralstonia solanacearum EAP09 con porcentaje de inhibición de 90.11±11.20% a las 48 horas de evaluación por el método de crecimiento en microplatos. Estos resultados permiten concluir que el extracto etanólico (extracción con una carga de sólidos 1:8 p:v) de Gliricidia sepium colectada a 800 m.s.n.m presenta la mayor actividad biológica, proponiendo los extractos de la planta como posibles fuente de compuestos antioxidantes y antimicrobianos. | spa |
| dc.description.abstract | Recently, Bioactive compounds of plants have recently been studied because of their multiple benefits. In this sense, the biological activity of Gliricidia sepium taken from of three different altitudes (0, 800 y 1500 m.a.s.l) of Colombian tropic has been tested. In the present study three solvents (Ethanol, Ethanol-Water and Water) were evaluated for the solid-liquid conventional extraction with two solids charges (1:4 and 1:8) and supercritical CO2 extraction. The highest yields of extraction were obtained with the hydroethanolic extraction treatment and 800 m.a.s.l (273.07± 6.52 mg/g on average). Additionally, phenol, flavonoids and terpenoids were quantified in which the Ethanolic extraction with solid charge of 1:8 and 0 m.a.s.l presented the highest concentrations (79.9±2.5 ppm, 112.1±4.8 ppm y 640.9 ±15.9 ppm respectively). Additionally, the treatment with the highest antioxidant activity (ORAC) corresponded to the one performed with a solid charge of 1:8 in ethanol and 800 m.a.s.l (1919.4 µM de TE/g). At the same time the antioxidant activity results of extraction with supercritical CO2 reached concentration of 677.9; 864.9; 939.6 µM de TE/g 0, 800 Y 1500 m.a.s.l respectively. Finally, the antimicrobial activity of extracts was tested in different microorganisms, the highest inhibition was the one presented against Ralstonia solanacearum EAP09 with inhibition percentage of 90.11±11.20% after 48 hours of exposure. This results permit lead us to the conclusion that ethanolic extract with solids charge 1:8 of G. sepium collected to 800 m.a.s.l present the highest biologic activity, proposing the extracts of the plant as possible source of antioxidant and antimicrobial compounds. Key | spa |
| dc.format | application/pdf | eng |
| dc.identifier.ddc | 581 F825 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10784/13402 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher.department | Escuela de Ingeniería | spa |
| dc.publisher.program | Maestría en Ingeniería | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | spa |
| dc.rights.local | Acceso cerrado | spa |
| dc.subject | Gliricidia sepium | spa |
| dc.subject | gradiente altitudinal | spa |
| dc.subject | antioxidante | spa |
| dc.subject | antimicrobiano | spa |
| dc.subject | Ralstonia solanacearum | spa |
| dc.subject.keyword | Gliricidia sepium | spa |
| dc.subject.keyword | altitudinal gradient | spa |
| dc.subject.keyword | antioxidant | spa |
| dc.subject.keyword | antimicrobial | spa |
| dc.subject.keyword | Ralstonia solanacearum | spa |
| dc.subject.lemb | Biología molecular | spa |
| dc.title | Caracterización química y evaluación de la actividad biológica de extractos de Gliricidia sepium con variación latitudinal | spa |
| dc.type | masterThesis | eng |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | eng |
| dc.type.hasVersion | acceptedVersion | eng |
| dc.type.local | Tesis de Maestría | spa |