Estudio de prefactibilidad para nueva línea de negocio en planta procesadora de lácteos

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorGuerrero Latorre, Jorgue Harley
dc.contributor.authorJiménez Flores, Lauren Walesks
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.degreeMagíster en Agronegociosspa
dc.creator.emaillaurenwjimenez@gmail.com
dc.date.accessioned2024-05-22T15:03:41Z
dc.date.available2024-05-22T15:03:41Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionLa planta de lácteos Hacienda Vallecillo, a través de los diferentes productos que desarrolla, ha observado en los consumidores del departamento de Comayagua (Honduras), la necesidad de consumo de yogur natural. Los datos de la investigación revelaron una demanda insatisfecha del 56%, lo cual demuestra un espacio en el mercado local para la introducción del nuevo producto. Además, la aceptación por parte de los consumidores alcanzó 96%. El análisis financiero mostró que la inversión para esta nueva línea de producto se recuperará en 1,29 años. La tasa interna de retorno alcanzó 59,62% con un valor actual neto positivo, lo cual significa que el proyecto generará más ingresos de los que se invierten inicialmente. Es decir, se trata de un proyecto potencialmente rentable y puede ser una inversión viable. Este estudio de prefactibilidad muestra de manera concluyente que la expansión hacia la producción de yogur natural es una decisión estratégica acertada para la planta de lácteos Hacienda Vallecillo. La combinación de la demanda, la aceptación y los indicadores financieros positivos respaldan la implementación del proyecto, que no solo ayudará en el posicionamiento de la empresa en el sector lacto, sino que también generará rentabilidad a corto y largo plazo.
dc.description.abstractThe Hacienda Vallecillo dairy plant, through the different products it develops, has observed in consumers in the department of Comayagua, the need for natural yogurt consumption, therefore, the management of this organization has proposed to evaluate a pre-feasibility study of the production and sale of yogurt, so; The research data reveals an unmet demand of 56%, indicating a space in the local market for the introduction of this new product. Consumer acceptance reaches 96%, further supporting the viability and acceptance of natural yogurt in the department of Comayagua. The financial analysis shows that the investment for this new product line will be recovered in 1.28 years, depending on the payback period. In addition, the internal rate of return reaches 72%, confirming the profitability of the project. This pre-feasibility study conclusively shows that the expansion into natural yogurt production is a wise strategic decision for the Hacienda Vallecillo dairy plant. The combination of demand, acceptance and positive financial indicators support the implementation of the project, which will not only help in the company's positioning in the dairy sector, but also generate profitability in the short and long term.
dc.formatapplication/pdfeng
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10784/33889
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentEscuela de Administración. Área Gestión Globalspa
dc.publisher.placeMedellín
dc.publisher.programMaestría en Agronegociosspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es
dc.subjectEstudio de prefactibilidad
dc.subjectAnálisis financiero
dc.subjectInversión
dc.subjectSector lácteo
dc.subject.keywordYogurt
dc.subject.keywordPrefeasibility study
dc.subject.keywordFinancial analysis
dc.subject.keywordInvestment
dc.subject.keywordDairy sector
dc.subject.lembNUEVAS EMPRESAS
dc.subject.lembESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
dc.subject.lembDESARROLLO INDUSTRIAL
dc.subject.lembINDUSTRIA DEL YOGURT
dc.subject.lembINDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS
dc.titleEstudio de prefactibilidad para nueva línea de negocio en planta procesadora de lácteos
dc.typemasterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.type.hasVersionacceptedVersioneng
dc.type.localTesis de Maestríaspa
dc.type.spaOtro

Archivos

Bloque original
Mostrando 1 - 3 de 3
No hay miniatura disponible
Nombre:
formulario_autorizacion_publicacion_obras lauren.pdf
Tamaño:
570.35 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Formulario de autorización de publicación de obras
Descargar
No hay miniatura disponible
Nombre:
LaurenWaleska_JiménezFlores_2024.pdf
Tamaño:
1.51 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Trabajo de grado
Descargar
No hay miniatura disponible
Nombre:
Carta_aprobacion_trabajo_grado_eafit.pdf
Tamaño:
110.24 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Carta de aprobación de tesis de grado
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
2.5 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar

Colecciones

Maestría en Agronegocios (tesis)