Estudio de prefactibilidad para nueva línea de negocio en planta procesadora de lácteos
Fecha
2024
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad EAFIT
Resumen
The Hacienda Vallecillo dairy plant, through the different products it develops, has observed in consumers in the department of Comayagua, the need for natural yogurt consumption, therefore, the management of this organization has proposed to evaluate a pre-feasibility study of the production and sale of yogurt, so; The research data reveals an unmet demand of 56%, indicating a space in the local market for the introduction of this new product. Consumer acceptance reaches 96%, further supporting the viability and acceptance of natural yogurt in the department of Comayagua.
The financial analysis shows that the investment for this new product line will be recovered in 1.28 years, depending on the payback period. In addition, the internal rate of return reaches 72%, confirming the profitability of the project.
This pre-feasibility study conclusively shows that the expansion into natural yogurt production is a wise strategic decision for the Hacienda Vallecillo dairy plant. The combination of demand, acceptance and positive financial indicators support the implementation of the project, which will not only help in the company's positioning in the dairy sector, but also generate profitability in the short and long term.
Descripción
La planta de lácteos Hacienda Vallecillo, a través de los diferentes productos que desarrolla, ha observado en los consumidores del departamento de Comayagua (Honduras), la necesidad de consumo de yogur natural. Los datos de la investigación revelaron una demanda insatisfecha del 56%, lo cual demuestra un espacio en el mercado local para la introducción del nuevo producto. Además, la aceptación por parte de los consumidores alcanzó 96%.
El análisis financiero mostró que la inversión para esta nueva línea de producto se recuperará en 1,29 años. La tasa interna de retorno alcanzó 59,62% con un valor actual neto positivo, lo cual significa que el proyecto generará más ingresos de los que se invierten inicialmente. Es decir, se trata de un proyecto potencialmente rentable y puede ser una inversión viable.
Este estudio de prefactibilidad muestra de manera concluyente que la expansión hacia la producción de yogur natural es una decisión estratégica acertada para la planta de lácteos Hacienda Vallecillo. La combinación de la demanda, la aceptación y los indicadores financieros positivos respaldan la implementación del proyecto, que no solo ayudará en el posicionamiento de la empresa en el sector lacto, sino que también generará rentabilidad a corto y largo plazo.
Palabras clave
Estudio de prefactibilidad, Análisis financiero, Inversión, Sector lácteo