Examinando por Materia "INDUSTRIA LECHERA - CONTROL DE LA PRODUCCIÓN"
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Publicación Análisis sectorial de la lechería especializada de Trópico alto en Antioquia(Universidad EAFIT, 2014) Olarte Mejía, Laura María; Uribe Marín, RicardoLa gerencia de proyectos ha ayudado a solucionar problemas desde las metodologías hacia las ideas y dificultades -- Las metodologías tienen la habilidad de adaptarse a los factores ambientales, mitigar riesgos y traer consigo resultados más certeros y efectivos -- La lechería especializada en Colombia, enfrenta problemas de competitividad que se han incrementado en los últimos años, tales como: baja productividad nacional, desarticulación de la cadena láctea, carencia de gestión eficiente en los hatos, dificultades con tratados de libre comercio, contrabando y sobre oferta; lo que ha repercutido en el margen de rentabilidad y por ende en los 122 mil empleos directos que generó el sector en el 2012 -- Para hacer frente a esta problemática, se diseña una propuesta que pretende ir más allá de las ventajas comparativas y hacer uso de las competitivas, con el fin de evaluar la viabilidad de la lechería especializada de trópico alto en Antioquia -- Ya no es una opción decidir si se compite bajo estándares internacionales, hay que seguir las nuevas reglas de juego -- Por lo anterior, se hace necesario analizar el sector, considerar nuevos lineamientos estratégicos y analizar las diferentes perspectivas -- Estos conceptos fueron estructurados bajo metodologías de preparación y gestión de proyectos, donde se evaluó el sector y se diseñó un modelo bajo metodologías de gestión de proyectos, que se consolida en un programa a ser implementado en la lechería especializada de trópico alto en Antioquia