Examinando por Materia "Carob in Colombia"
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Ítem Desarrollo de un proceso a escala laboratorio para la obtención de pectina y taninos a partir de la algarroba (Hymenaea Courbaril-L), para ser utilizados en la industria alimenticia y la del cuero, respectivamente(2007) Álvarez Ramírez, Erika María; Palacio G., Guillermo León