Examinando por Materia "Animal industry"
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Ítem Diseño de una estructura de costos para pequeños avicultores productores de huevo de la región oriente de Cundinamarca(Universidad EAFIT, 2013) Neme Prada, Dianalin; Bohórquez Quevedo, Javier Orlando; Uribe de Correa, Beatriz; Uribe, RicardoÍtem Estrategia para una empresa del sector ganadero en Colombia : implementación del sistema de gestión the execution premium(Universidad EAFIT, 2013) Londoño Contreras, Efraín Fernando; Montoya Hernández, Ángela MaríaEn este trabajo se muestra la manera en que una empresa ganadera familiar colombiana desarrolla y planifica su estrategia para lograr ventajas competitivas mediante el sistema de gestión integral del desempeño, propuesto por Kaplan y Norton en su libro The Execution Premium -- El trabajo ilustra los pasos que esta empresa ganadera sigue para desarrollar su estrategia comenzando por la definición de su misión, valores y visión, continuando con la realización de varios análisis estratégicos y la identificación de sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, y terminando con la formulación de su estrategia -- Los análisis estratégicos realizados emplean marcos como el denominado análisis PESTEL y las cinco fuerzas competitivas de Michael Porter, y herramientas analíticas como el análisis de la cadena de valor, también introducido por Porter -- Finalmente, muestra la manera en que la empresa realiza la planificación de su estrategia mediante la creación de un mapa estratégico, la construcción de un cuadro de mando integral y el desarrollo de iniciativas estratégicas.Ítem Fondo rotatorio para financiar a pequeños productores agrícolas del departamento del Cauca(Universidad EAFIT, 2017) Ortíz Marín, Vianey del Carmen; Ortega Plaza, Felipe; Trespalacios Carrasquilla, AlfredoLa población rural colombiana y en especial la del departamento del Cauca, obtiene su sustento a través del desarrollo de actividades enmarcadas en el ámbito de la agricultura, afrontando problemas de conflicto armado, altos niveles de pobreza, concentración de tierras, precarias condiciones de vida, problemas de seguridad alimentaria, y poca cobertura de entidades financieras y/o gubernamentales que brinden apoyo económico y técnico para alcanzar y desarrollar las actividades económicas de una forma más adecuada -- Por este motivo, y de la mano con el postconflicto que se avecina en nuestro país, el presente trabajo tiene como objetivo estructurar un fondo rotatorio para una empresa sin ánimo de lucro, constituida desde hace ya 23 años y establecida en 32 municipios del departamento, la Corporación para la Investigación el Desarrollo Agropecuario y Medioambiental CINDAP -- La conexión con esta entidad permite cristalizar esta iniciativa, que estructura el fondo rotatorio y que contempla temas legales, administrativos y financieros encaminados al funcionamiento y control de la misma -- Se desarrolló bajo los lineamientos de la Etnografía como Metodología utilizada a nivel global, con el fin de que permitiese una cercanía importante con la población objetivo, encontrando así, la urgencia de tender la mano al sector agrícola del departamento del Cauca, pues la pobreza, la poca cobertura financiera y Estatal, y además el conflicto armado, han conllevado a instaurar unas precarias condiciones de vida en este sectorÍtem Piloto Centro de Transferencia Tecnológica para el sector del Agro(Universidad EAFIT, 2016) Álvarez Sánchez, Camilo; Bedoya Bayer, Andrés Felipe; Vargas Sáenz, Mario Enrique