Ingeniería y Ciencia, Vol. 03, Núm. 06 (2007)

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Usage of the common mango agroindustrial waste (mangifera indica L.) in the destraction of fermentables sugars
(Universidad EAFIT, 2007-12-12) Mejía Giraldo, L. F.; Martínez Correa, H. A.; Betancourt Gutiérrez, J. E.; Castrillón Castaño, C. E.; Universidad de San Buenventura; Universidad Nacional de Colombia; Universidad Nacional de Colombia; Universidad Nacional de Colombia; Universidad Nacional de Colombia